Edirne’de Karaağaç acı biberi hasadı başladı, ürün gölgede 1,5-2 ay kuruyacak
Edirne'nin coğrafi işaretli lezzetlerinden Karaağaç acı biberinde hasat ve kurutma mesaisi başladı. Tava ciğerin vazgeçilmezlerinden olan ve ata tohumlarından yetiştirilen biberler, tarladan tek tek toplanarak iğneyle iplere diziliyor ve güneş görmeyen alanlarda yaklaşık 1,5-2 ay kurumaya bırakılıyor.Edirne mutfağının simgelerinden Karaağaç...
Haberi Oku